Saltar al contenido

Guía para comprar una vinoteca: cómo elegir bien

No hace falta ser un experto en el mundo de las bebidas alcohólicas para saber que el vino es una bebida extremadamente refinada. Para no perder ninguno de sus gustos y sabores, los vinos deben ser cuidadosamente almacenados en vinotecas con temperatura controlada para que tengan un sabor impecable cuando se prueben. Esta nevera de temperatura controlada se llama vinoteca de vino.

Antes de entrar en más detalles sobre las técnicas de refrigeración de las botellas de vino, asegúrese de que al leer esta completa reseña, obtendrá toda la información necesaria para elegir la vinoteca adecuada para usted!

Elegir la vinoteca o el refrigerador de vino sigue siendo difícil ya que hay muchos tipos y modelos diferentes para elegir. Gracias a nuestra completa revisión de la vinoteca, ahora puede seleccionar la mejor y más adecuada vinoteca de acuerdo a su criterio.

Índice de contenido

Selección de las mejores vinotecas

Última actualización: noviembre 9, 2021 3:20 pm

Análisis

Para los coleccionistas y amantes de la enología, tener una vinoteca es esencial para colocar todas las botellas de grand cru. Los modelos son numerosos en el mercado, pero si desea ampliar su sótano, elija esta vinoteca de CECOTEC. El diseño, incorpora una construcción cristalizada con un acabado de efecto espejo. Pero su elegancia no es la única característica que la distingue. Esta vinoteca también cuenta con una tecnología sin movimiento que absorbe las vibraciones. Así que incluso en caso de impacto o choque, sus espíritus estarán intactos. Con su panel de control táctil integrado, también le da la posibilidad de ajustar la temperatura de almacenamiento de sus vinos.

Características

Vinoteca de vino con estantes de acero inoxidable

Incorpora tecnología inmóvil

Tiene un panel de control con pantalla LED

Dimensiones

47,5 x 25 x 46 cm

Capacidad

8 botellas

Sistema de apertura de puertas

180°

Pros

El ajuste de la temperatura permite que el vino se mantenga hasta que madure.

Gracias a su tecnología MOTIONLESS, cada botella está protegida contra posibles impactos.

La puerta que integra un sistema de apertura de 180° garantiza un fácil acceso a las botellas.

Contras

El estante de acero inoxidable, aunque es un diseño, es probable que arañe las botellas.

Vinoteca de vino refrigerado Inventor Vino

Última actualización: noviembre 9, 2021 3:20 pm

Análisis

Si antes era necesario instalar un armario de madera en el sótano para guardar las colecciones de vino, hoy las cosas han cambiado. El progreso de las nuevas tecnologías ha hecho posible el desarrollo de vinotecas de alta tecnología, combinando elegancia y practicidad. Este modelo de la marca Inventor realza perfectamente estas características. En términos de diseño, esta vinoteca encarna una estructura bien pensada con acabados refinados. De color negro, deja que la luz azul de las lámparas LED brille a través para un aspecto aún más futurista. Además, hay un panel de control ergonómico que permite ajustar la temperatura digital de 5 a 18°C.

Características

Vinoteca de vino con panel de control ergonómico

Temperatura ajustable

Funcionamiento silencioso

Capacidad

66 litros

Nivel de ruido

42 dB

Dimensiones

44 x 48 x 64,2 cm

Pros

Aunque es compacto, tiene una gran capacidad y puede almacenar varias botellas de vino.

Las bombillas LED le dan al sótano un aspecto chic. Como no se calientan, no influirán en el sabor de sus vinos.

El panel de la pantalla permite un mejor control de la temperatura.

Contras

Algunos usuarios han notado que la temperatura no es lo suficientemente precisa.

Vinoteca H.Koenig AGE12WV

Última actualización: noviembre 9, 2021 3:20 pm

Análisis

H.Koenig no sólo es líder en el campo del diseño de aspiradoras verticales. También es una necesidad en el campo de la construcción de vinotecas, como este modelo puede testificar. La vinoteca AGE12WV es un modelo que encarna un diseño clásico pero ofrece una actuación que no tiene nada que envidiar a la competencia. Está equipado con un sistema termoeléctrico que permite preservar la calidad de cada botella. Además, un sistema antivibratorio asegura una mejor protección de sus vinos de cosecha en caso de choque. Como la mayoría de los aparatos de H.Koenig, este modelo también tiene un panel de visualización futurista. En él, se puede ajustar fácilmente la temperatura de la vinoteca.

Características

Temperatura ajustable de 8 a 18°C

Tiene un sistema termoeléctrico

Incorpora un sistema de Zona Dual

Volumen

34 l

Material

vidrio

Dimensiones

50,04 x 34,54 x 53,09 cm

Pros

Con el sistema antivibratorio, incluso en caso de impacto, los cilindros permanecerán intactos.

El sistema de Zona Dual permite dividir la vinoteca en 2 zonas. Esto permite mantener la temperatura de los vinos según su particularidad.

Su elegancia le da un uso decorativo.

Contras

Parece que a veces la temperatura cambia por sí sola.

Vinoteca refrigerada WIE

Última actualización: noviembre 9, 2021 3:20 pm

Análisis

Descubra la vinoteca refrigerada de la marca WIE, un modelo con un elegante diseño rectangular y un rendimiento excepcional. Lo que nos impresionó a primera vista con esta vinoteca fueron los estantes superiores modulares. Pueden almacenar 4 botellas abiertas horizontalmente, sin riesgo de que se derramen. Con su fina y larga estructura, también puede ser almacenado en la sala de estar, el comedor o incluso en los dormitorios. En términos de rendimiento, no esperábamos que un modelo tan compacto fuera tan eficiente. De hecho, la marca se ha asegurado de que viene con una temperatura ajustable de 10 a 18°C. Esto le permite guardar todo tipo de vinos.

Características

Vinoteca de vino con temperatura ajustable

Tiene un panel de control LCD sensible al tacto

Estantes ajustables y removibles

Ajuste de la temperatura

10 a 18°C

Dimensiones

44,5 x 25,2 x 64,5 cm

Nivel de ruido

33 dB

Pros

Incluso con su tamaño compacto, promete una capacidad de 35 litros.

Termoeléctrico, también es respetuoso con el medio ambiente y ahorra hasta un 50% de energía.

Innovador, cuenta con un sistema de descongelación, iluminación interior azul y un panel de control sensible al tacto.

Contras

Los casilleros se consideran demasiado estrechos

Cavista28 vinoteca de vino

145,77€
disponible
1 Nuevo Desde 145,77€
Amazon.es
Envío gratuito
Última actualización: noviembre 9, 2021 3:20 pm

Análisis

Añade un toque de alta tecnología a tu estilo de decoración industrial integrando esta vinoteca Cavist en tu salón. Si está entre los más vendidos del mercado, no es sólo por su diseño, que combina la elegancia con la simplicidad. Lo que la distingue es su gran capacidad de 70L, panel de control sensible al tacto e iluminación LED con interruptor. Al mismo tiempo, cuenta con un sistema antivibratorio, un sistema termoeléctrico y tecnología silenciosa. Por así decirlo, este modelo cumple todos los criterios de selección.

Características

Tiene iluminación LED con interruptor

Modelo de temperatura ajustable

Incorpora un panel de control digital

Capacidad

70 litros

Material

acero inoxidable, madera

Dimensiones

52,07 x 44,96 x 72,9 cm

Pros

Su cristal tintado y el sistema de iluminación LED de esta vinoteca le dan un toque refinado que marca la diferencia.

Su pantalla digital permite ajustar fácilmente la temperatura de almacenamiento de cada tipo de vino.

Su sistema antivibratorio le permite optimizar la madurez de su vino.

Contras

Queda por revisar la calidad de su diseño

Minibar Klarstein – Vinoteca refrigerada

219,99€
disponible
1 Nuevo Desde 219,99€
Amazon.es
Envío gratuito
Última actualización: noviembre 9, 2021 3:20 pm

Análisis

Un marco completamente negro, una ventana panorámica con doble aislamiento, una sutil iluminación por LEDs azules, son los parámetros que caracterizan esta vinoteca. Diseñado por Klarstein, este modelo se muestra elegantemente en la línea de mir de los coleccionistas de espíritus. Una vez instalado, puede mostrar hasta 16 botellas. En cuanto al control de la temperatura, se hace directamente en la pantalla de alta tecnología. En lo que respecta a la calidad, la marca ha asegurado que puede ser utilizada a largo plazo. Robusto y fiable, no teme a los choques.

Características

Ventana con doble aislamiento tintado

Uso a través del Touchpad

integra 4 estantes cromados

Peso

14 kg.

Potencia

83 W

Dimensiones

43 x 51,5 x 48 cm

Pros

Con su temperatura ajustable de 8 a 18°C, permite conservar eficientemente todo tipo de vinos.

Debido a su diseño, esta vinoteca puede ser usada para bares, restaurantes o uso doméstico.

La iluminación interior se puede cambiar a modo de espera.

Contras

El precio está aún por revisar

Cavist18 Vinoteca de vino

Última actualización: noviembre 9, 2021 3:20 pm

Análisis

Con su diseño rectangular ligeramente delgado, esta vinoteca Cavist se destaca de los modelos clásicos del mercado. El Cavist18 tiene una estructura de acero y madera, que garantiza una durabilidad incomparable. La parte delantera del Cavist18 tiene una puerta de cristal resistente a los rayos UV con un mango ergonómico para abrirla fácilmente. A continuación, se añade un panel de visualización a la unidad, lo que permite ajustar la temperatura dentro de la vinoteca. Oscilando entre 5 y 22°C, permite preservar la calidad de cada tipo de vino optimizando su madurez. Incluso con un diseño tan compacto, el Cavist18 puede contener hasta 18 botellas de vino. Su tecnología de funcionamiento silencioso también es apreciada por su innegable comodidad de uso.

Características

Tiene una puerta de vidrio anti-UV.

Incorpora tecnología de funcionamiento silencioso

Incorpora una manija de apertura

Material

acero inoxidable, madera, acero

Capacidad total

52 litros

Dimensiones

52,07 x 34,54 x 67,06 cm

Pros

Su sistema termoeléctrico y su sistema antivibratorio permiten que las botellas conserven todos sus sabores.

Su puerta de cristal, su fina estructura rectangular y su iluminación LED con interruptor le permiten integrarse en todos los espacios interiores.

Su gran capacidad de 52 litros le permite recoger una gran variedad de vinos de cosecha.

Contras

Aunque es un buen producto, algunos usuarios han notado un ligero mal funcionamiento después de varios meses de uso.

Vinoteca H.Koenig AGE8WV 8 botellas

Última actualización: noviembre 9, 2021 3:20 pm

Análisis

Tras el fracaso del modelo de vinoteca recientemente desarrollado por H.Koenig, la marca ha decidido volver con el AGE8WV. Esta vez, todos los criterios están ahí, empezando por el diseño. Con su estructura de acero inoxidable negro, el AGE8WV revela la elegancia de una construcción finamente elaborada. También tiene una puerta ligeramente curvada con cristales tintados. En términos de rendimiento, esta vinoteca tiene un panel de control ergonómico que permite un fácil manejo de su temperatura. En términos de capacidad, este modelo puede contener hasta 8 botellas, para ser distribuidas en sus 4 estantes de madera.

Características

Vinoteca de vino con iluminación LED

Tiene 4 estantes de madera

Incorpora un sistema antivibratorio

Capacidad

25 litros

Peso

10 kg.

Dimensiones

46,99 x 25,91 x 51,05 cm

Pros

Con su temperatura regulable entre 8 y 18°C, este modelo permite conservar eficazmente cada botella, incluso las más antiguas.

Con una puerta curvada con cristales tintados y una sutil iluminación LED, este modelo es perfecto para cualquier espacio interior.

Tranquilo y además consume muy poca energía.

Contras

La calidad del diseño sigue siendo frágil

Vinoteca H.Koenig 6 botellas

160,95€
disponible
1 Nuevo Desde 160,95€
1 Usado Desde 131,13€
Amazon.es
Envío gratuito
Última actualización: noviembre 9, 2021 3:20 pm

Análisis

Después de la vinoteca AGE8WV, aquí está el AGE6WV, un modelo similar pero con una característica ligeramente modificada. H.Koenig se ha asegurado de que viene con un diseño de acero inoxidable con una estructura rectangular negra. También tiene una puerta de cristal tintado con un sistema de iluminación LED para una representación sutil. También se incluye un innovador panel digital que permite ajustar la temperatura. La temperatura puede variar entre 8° y 18°C, garantizando una mejor conservación de sus espíritus. En lo que respecta a la estructura interior, su diferencia con la AGE8WV es sorprendente. Sólo 3 estantes de madera están superpuestos uno encima del otro. Como resultado, su capacidad se limita a sólo 6 botellas.

Características

Vinoteca de vino con iluminación LED

Tiene 3 estantes de madera

Incorpora un sistema antivibratorio

Peso

6,83 kg

Capacidad

17 litros

Dimensiones

38,61 x 50,8 x 25,91 cm

Pros

Su tecnología anti-vibración absorbe los golpes, por lo que sus botellas están bien conservadas

Integrando un sistema termoeléctrico, este modelo es silencioso y consume muy poca energía.

Con su elegante diseño, esta vinoteca puede ser usada como una decoración interior imprescindible.

Contras

Con su estructura compacta, es poco probable que pase una botella de borgoña roja.

Candy 34002557 vinoteca

Última actualización: noviembre 9, 2021 3:20 pm

Análisis

¿Eres un insaciable coleccionista de vino? ¿Rosado, gris, rojo o blanco no hace una excepción? En ese caso, ciertamente necesitas una vinoteca de gran capacidad. Este modelo de la marca Candy estará a la altura de sus expectativas. Es un enfriador de vino con una capacidad de 40 botellas. Cada grand cru puede ser almacenado uno por uno en los 6 estantes de acero inoxidable que integra este modelo. También se coloca un portabotellas para guardar eficientemente el vino que ya ha abierto. En términos de diseño, la firma emblemática que distingue a Candy es inmediatamente reconocible. Su estructura rectangular está vestida de un elegante color negro, con una ventana de cristal transparente que hace resaltar cada botella.

Características

Puerta de cristal transparente

Rango de temperatura ajustable entre 7 y 18°C

Incluye 6 estantes y un portabotellas

Peso

28 kg.

Nivel de ruido

39dB

Dimensiones

49 x 53.5 x 84.5 cm

Pros

La gran puerta de cristal realza la belleza de cada botella.

Con su diseño y capacidad, este modelo es perfecto para los grandes coleccionistas.

La temperatura ajustable garantiza una conservación óptima

Contras

El precio parece ser alto, ligeramente superior a la media

¿Cómo guardar el vino en casa?

Mucha gente guarda sus botellas de vino en el refrigerador. Aparte del hecho de que las botellas de vino ocupan mucho espacio en el refrigerador (espacio que podría ser utilizado para la comida), la temperatura y la falta de humedad en el interior de los refrigeradores no son adecuadas para almacenar vino. Otras personas guardan sus botellas en armarios o armarios roperos, pero esto es igual de desaconsejable porque los cambios de temperatura y la exposición al calor afectan fuertemente a su vino.

La mejor solución es tener una vinoteca donde se respeten las condiciones necesarias para almacenar el vino (espacio, temperatura, humedad, etc.). De esta manera, estarás listo para sacar una buena botella de vino para tus diferentes ocasiones o cenas con amigos, sin correr el riesgo de tener una desagradable sorpresa de tu grand cru.

El truco para almacenar vino en casa es mantener el calor lo más lejos posible del área de almacenamiento. El vino puede almacenarse a temperaturas entre 7 y 18°C (la temperatura ideal es de alrededor de 13°C), cualquier temperatura superior a 21°C puede degradar su vino. El calor hace que el vino envejezca y pierda sus aromas y sabores característicos. Una vinoteca es por lo tanto esencial para mantener el vino a la temperatura adecuada.

¿Cómo elegir una vinoteca?

Pero ¿cómo elegir su vinoteca, especialmente cuando el mercado sigue creciendo ofreciendo cada vez más opciones, todas diferentes de un fabricante a otro?

Los verdaderos amantes del vino que están dispuestos a invertir saben que comprar una vinoteca no es lo mismo que comprar un refrigerador básico. De hecho, si guardar las botellas de vino en su refrigerador estándar fuera ideal, no habría tal cosa como una vinoteca eléctrica o un refrigerador de vino.

La vinoteca en la que estará dispuesto a invertir una suma de dinero debe entonces optimizar naturalmente el almacenamiento de las botellas de vino, ya sea para necesidades inmediatas o para la conservación a largo plazo. Es con estas consideraciones en mente que podrá avanzar hacia la vinoteca ideal que más le convenga. Estas consideraciones se pueden desglosar en una lista de tres puntos principales a considerar, que varían según lo que mejor se adapte a sus necesidades.

Lista de características

Cuando el diseño se aleja de la apariencia exterior y se convierte en algo práctico, la elección de una vinoteca se basa entonces en las características que ofrece al usuario. Aquí hay algunos puntos a considerar:

  • Capacidad de la botella
  • Tamaño
  • El rango de temperatura
  • ¿Cómo funciona? ¿Cómo controlar la temperatura?
  • Luz interior
  • Tipo de refrigerador utilizado (compresión o refrigeración termoeléctrica)
  • Número de compartimentos de refrigeración (zona simple o doble)
  • Aplicación (contador, subcontratista, etc…)
  • Garantía
  • Consumo de energía / Factura de electricidad

Capacidad de almacenamiento

Esto es a menudo lo primero que miras cuando quieres comprar una vinoteca. En general, las capacidades disponibles son múltiplos de seis. Esto tiene sentido, porque las cajas de vino que se encuentran en los productores son también de seis botellas. Así que encontrarás vinotecas con capacidades de 6, 12, 18, 24, … botellas.

Este número puede llegar fácilmente a 200 botellas e incluso más. La mayoría de las vinotecas tienen estantes móviles, para que la capacidad pueda ser fácilmente cambiada si es necesario. Sin embargo, tenga cuidado de no comprar una vinoteca demasiado pequeña para empezar, de lo contrario no podrá abastecer la vinoteca con vino. Una buena vinoteca siempre debe estar llena en un 80%, lo que significa que el 20% necesario puede ser añadido cada año. Al mismo tiempo, aprovecharemos la oportunidad para probar las botellas que han estado en la vinoteca durante 5 años.

Tamaño

El número de botellas deseado, pero también el requisito de espacio deseado son dos parámetros importantes a tener en cuenta. Si el número previsto de botellas es demasiado pequeño, será imposible renovar la colección cada año y tendremos que esperar para consumir las primeras botellas.

El tipo de vinoteca también es importante. Hay mini vinotecas de vino, que ocupan un mínimo de espacio y son ideales para apartamentos. Las vinotecas de vino incorporadas también permiten reducir significativamente el volumen ocupado por la vinoteca. De esta manera, se mezclará perfectamente con la decoración del apartamento.

Utilidad

Ahora que conoces todos los criterios a tener en cuenta al comprar una vinoteca, es importante ver qué criterios cumple la vinoteca que has elegido. Por lo tanto, es aconsejable tomar cada parámetro uno por uno y evaluar la vinoteca. Algunos parámetros pueden ser secundarios para usted, dependiendo del uso que se le quiera dar a la vinoteca.

Tomemos un ejemplo. Si, por ejemplo, quieres ser capaz de almacenar vino tinto y blanco, entonces tendrás que ir a una vinoteca con dos zonas diferentes. Cada zona tiene su propia temperatura y nivel de humedad. Si, por el contrario, sólo quiere almacenar un tipo de vino, entonces una vinoteca de una sola zona será perfectamente adecuada.

Tecnología de refrigeración

Por otro lado, ciertos puntos son esenciales para la elección. La capacidad en número de botellas es un factor determinante. Si busca una vinoteca bastante grande (más de 24 botellas), sin duda tendrá que optar por la refrigeración por compresión de vapor. Esta tecnología es la misma que se utiliza para la mayoría de los refrigeradores.

No es necesariamente una mala elección, ya que los refrigeradores de compresión de vapor generalmente tienen una vida útil más larga y son más robustos. La principal desventaja de esta tecnología es que el aparato suele ser ligeramente ruidoso (como un refrigerador).

Por el contrario, las pequeñas vinotecas de vino suelen utilizar refrigeración termoeléctrica. Este tipo de enfriamiento consiste en transformar una corriente eléctrica en una diferencia de temperatura, similar a una resistencia de calefacción. Sin embargo, el objetivo aquí es enfriar todo el asunto.

Diseño

Esta consideración es relativamente simple, dependiendo sólo de las características que se elijan. Hay un amplio catálogo de diseños de vinotecas para todos los gustos y estilos. Desde el diseño clásico, hasta el sofisticado, chic, elegante, contemporáneo o ultramoderno, la vinoteca sabe cómo complacer a todo el mundo.

Lo más probable es que su vinoteca llame la atención y la curiosidad de su familia y amigos durante algún tiempo después de su compra, así que depende de usted asegurarse de elegir el diseño que mejor se adapte a su estilo. La mayoría de lasvinotecas de hoy en día son como muebles de salón o de cocina por derecho propio. La elección del diseño se puede utilizar para hacer que su vinoteca sea el punto focal de la habitación en la que está instalada, así como para mezclarse con el estilo del diseño interior.

Elección y compromiso

A menudo uno está limitado por el presupuesto y es difícil permitirse la vinoteca de sus sueños. Por lo tanto, será posible hacer compromisos, sin sacrificar ciertos parámetros esenciales.

Este sitio intenta presentar las diferentes vinotecas de manera tan objetiva como sea posible para que puedas hacer tu elección de la mejor manera posible. Nunca descuides la calidad de los acabados y la vida útil de la vinoteca elegida. Las opiniones de otros consumidores también pueden ser de gran ayuda.

¿Qué capacidad debe elegir para su vinoteca

Uno de los factores más importantes a considerar cuando se busca una vinoteca es la capacidad en términos de número de botellas.

Contrariamente a la creencia popular y a la consternación de muchos nuevos propietarios de vinotecas, la capacidad declarada por el proveedor no se aplica a todas las colecciones. Hay muchas variables confusas que pueden afectar a la capacidad en términos de número de botellas, a veces haciéndola mucho más pequeña de lo que se podría pensar. Es importante saber qué es esto, porque ya sea una gama de tipos de vino o sólo tu variedad de uva favorita, quieres que tu vinoteca quepa.

Así que aquí están los factores que debes considerar para encontrar la capacidad de botella correcta en una vinoteca:

Tipos de botellas

Cuando se examina la capacidad de las botellas, la mayoría de la gente no considera la variedad de tamaños de botellas disponibles. Dependiendo del tipo de vino, la forma de sus botellas puede ser completamente diferente. Las botellas de Cabernet Sauvignon tienen hombros altos, mientras que las botellas de Chardonnay y Pinot Noir tienen hombros bajos e inclinados y una base más ancha. La capacidad de la mayoría de las vinotecas, a menos que se especifique lo contrario, se determina utilizando botellas de vino de 750 ml de estilo Burdeos.

Sin embargo, según nuestra experiencia, las botellas de estilo Burdeos, Renania, Mosela y Alsacia no representan un problema. Por otro lado, las botellas de estilo Ródano, Borgoña y Champaña tienden a presentar problemas de capacidad.

Como regla general, si su colección consiste en botellas más grandes, querrá comprar una vinoteca con una capacidad mayor que la cantidad que desea almacenar.

Materiales de estantería

Los diferentes materiales de las estanterías causan una diferencia en el espacio entre las estanterías. En general, los estantes rectos de madera crean un espacio mucho más estrecho que los estantes de alambre festoneado. Los estantes de alambre festoneado tienen una inclinación, lo que te da más espacio para trabajar en vertical. El ancho de la inmersión es a menudo un poco pequeño para las grandes botellas de vino, por lo que el ajuste para el Pinot Noir y el Chardonnay no será perfecto horizontalmente hablando, pero no tendrá la lucha de no poder tirar de los estantes limpiamente debido al ajustado ajuste vertical.

Estantería

El truco para acomodar botellas grandes en cualquier vinoteca es asegurarse de que los estantes son removibles y planear tener que quitar al menos un estante. Esto, por supuesto, reducirá la capacidad indicada, pero será fácil acomodar botellas de todos los tamaños.

Configuración de la carga

También querrás tener en cuenta tanto tu preferencia como el estilo de configuración sugerido para tus botellas. Si sólo quiere cargar el vino en una dirección determinada, debe asegurarse de que este es el estilo de carga sugerido por el manual de instrucciones de la unidad.

Si el manual sugiere que se carguen las botellas de extremo a extremo y sólo se cargan en una dirección, la capacidad posible será menor que la indicada. Si bien hay razones para cargarlas hasta el frente por la facilidad de lectura de la etiqueta o hasta el frente por la facilidad de extracción, la mejor manera de asegurar la plena capacidad es cargarlas en ambas direcciones, alternando la dirección de cada botella.

Capacidades de las diferentes zonas de temperatura

Las vinotecas de dos zonas son fantásticas para las colecciones multivarietales. Puede guardar sus vinos tintos y blancos a su temperatura óptima de servicio. Si su colección es más pesada en una sola variedad, deberá prestar atención al rango de temperatura y a la capacidad de las botellas de cada zona de temperatura.

A veces cada zona tiene la misma capacidad y la misma zona de temperatura, pero otras veces las zonas son para vinos blancos o tintos. En este caso, las zonas de temperatura estarán ligeramente inclinadas hacia temperaturas más cálidas o más frías, dependiendo de la variedad que se vaya a almacenar en esa zona. Si bebe mayormente rojo, busque una unidad de dos zonas con temperaturas más cálidas en su zona de mayor capacidad y visa versus visa.

Cuanto más grande, mejor

Cuando se compra la vajilla perfecta, es importante recordar que lo más grande siempre es mejor. Es mejor tener más que suficiente espacio de almacenamiento que no tener suficiente espacio para las botellas que ya tienes. Como mínimo, tener una vinoteca más grande de lo necesario le dará la motivación para desarrollar su colección y su amor por el vino.

Las opciones de vinoteca más comunes

Diseñado para almacenar sus botellas favoritas de vino de una manera que mejorará su sabor, nariz e integridad, hay muchos tipos de vinotecas de vino disponibles. Sin embargo, no todos están construidos de la misma manera, así que ¿cómo sabes cuál te conviene más?

Para ayudarle a encontrar la mejor vinoteca para usted, hemos enumerado siete de las características más comunes que puede encontrar al comprar una vinoteca.

1. Iluminación interior LED

Si un enfriador de vino tiene iluminación interior, suele ser una iluminación LED o una iluminación “suave”. La iluminación interior siempre es útil cuando se ve y se selecciona un vino de su colección; sin embargo, debe asegurarse de que no sea una iluminación áspera o dañina. Las bombillas estándar tienden a emitir calor y el exceso de calor es perjudicial para el vino. La iluminación LED, que significa diodo emisor de luz, no desprende calor, lo que la convierte en una opción segura para las vinotecas. El indicador más común de que las luces son LED es el moderno color azul que emiten.

2. Cierre de seguridad

Las cerraduras de seguridad instaladas de fábrica no son estándar en todas las vinotecas, sino sólo en ciertos modelos. Si le preocupa que niños, adolescentes o ladrones puedan acceder a su colección, asegúrese de elegir un enfriador de vino con una cerradura de seguridad ya incorporada en el diseño.

3. Cristal templado

La mayoría de las vinotecas están equipadas con vidrio templado porque es mucho más fuerte que el vidrio estándar. Cuando se coloca un enfriador de vino en una cocina, un restaurante u otro lugar concurrido, es importante que el vaso no se rompa al chocar o ser golpeado accidentalmente.

4. Cristal tintado

La luz dura y los rayos UV pueden ser extremadamente dañinos para el vino. Añaden calor extra para hacer que tu refrigerador funcione en contra y al final arruinan el sabor de tu vino. La mayoría de los refrigeradores de vino tienen una copa tintada para proteger el vino de este peligro potencial.

5. Panel doble

Diseñadas para ser más eficientes energéticamente, las puertas de cristal termopanel consisten en dos paneles de vidrio que contienen aire o gas sellados entre sí. Esto hace que el vidrio sea más fuerte que una puerta de cristal, y son cálidos al tacto, minimizando el potencial de congelación y condensación en el vidrio interior de su refrigerador.

6. Puerta reversible

Si una vinoteca tiene una puerta reversible, esto significa que tienes la posibilidad de cambiar la dirección de rotación de la puerta. Cambiar la dirección de la puerta suele implicar una pequeña cantidad de trabajo por su parte, pero todas las piezas e instrucciones necesarias están fácilmente disponibles. Las instrucciones para cambiar la dirección de la puerta siempre se incluyen en el manual del usuario del producto y suelen ser muy claras y sencillas.

7. Filtro de carbono

Los filtros de carbón son una característica que no es específica de todos los enfriadores de vino, sino sólo de algunos de ellos. Estos filtros funcionan para proteger el vino de los olores que podrían ser perjudiciales para el vino. Cada filtro funciona de 4 a 6 meses y los filtros de repuesto se venden como accesorios.

Cada refrigerador de vino viene con una combinación de características. Si está buscando una característica específica, es mejor mirar la descripción y especificaciones del producto.

Los diferentes tipos de vinoteca

Vinoteca portátil

Las vinotecas portátiles son pequeñas vinotecas de vino que pueden ser colocadas en un estante y son fácilmente transportables. La mayoría de las vinotecas portátiles son también vinotecas independientes. Por lo tanto, también pueden ser colocados en el suelo.

Vinoteca de vino empotrada

Como su nombre sugiere, una vinoteca empotrada ha sido diseñada y construida para ser integrada en un entorno listo para su uso. Este ambiente listo para usar está a menudo en la cocina, pero también puede estar en la sala de estar. La mayoría de las vinotecas incorporadas son también vinotecas independientes, que puedes arreglar en algún lugar o no.

Vinoteca independiente

Es el tipo de vinoteca más común. Pueden variar en tamaño desde una mini vinoteca hasta una imponente vinoteca en la sala de estar. No están unidos a nada y simplemente se conectan a una toma de corriente para funcionar. Esta es, de lejos, el tipo más práctico de vinoteca.

Número de zonas de enfriamiento

Este es a menudo el primer criterio para la categorización de la vinoteca. ¿Es una vinoteca con una zona de enfriamiento o es una vinoteca con dos zonas de enfriamiento? Es muy raro encontrar una vinoteca con más de dos zonas de enfriamiento. Ninguno está disponible comercialmente y tendría que hacer un pedido personalizado al proveedor.

Vinoteca con una zona de temperatura

Es la vinoteca más básica, donde todas las botellas están en el mismo espacio, con las mismas condiciones de temperatura y humedad.

Vinoteca con dos zonas de temperatura

La vinoteca de dos zonas tiene la ventaja de poder crear dos zonas con condiciones de temperatura completamente diferentes. Así, cada botella puede ser almacenada y mejorada bajo sus propias condiciones de temperatura. En general, las botellas más ligeras (en términos de alcohol) se colocan en el compartimento inferior y se fija la temperatura más baja. Es ideal para los vinos blancos, secos pero también afrutados, espumosos y rosados. En el compartimento superior se colocan vinos tintos con carácter y se elige una temperatura ligeramente más cálida. Los dos compartimentos son independientes y cada uno tiene su propia temperatura y ajustes. En general, por razones de diseño, sólo se utiliza una puerta para abrir ambos compartimentos. Pero no siempre es así.

Tecnología de refrigeración de vinotecas de vino

Hay principalmente dos tecnologías de refrigeración diferentes integradas en las vinotecas: la refrigeración por compresión de vapor y la refrigeración termoeléctrica. Si bien las especificaciones detalladas serán más útiles para que los químicos y físicos las comprendan, es importante tener en cuenta las consecuencias de la utilización de cada tecnología.

Vinotecas de vino enfriadas termoeléctricamente

De los dos, es sin duda el más ecológico. El enfriamiento termoeléctrico utiliza la tecnología de transformar la corriente eléctrica en diferencia de temperatura. No hay fenómenos mecánicos, lo que implica un silencio perfecto. También implica la transformación más eficiente de la energía y muy poca pérdida de calor.

La factura de la electricidad no se verá afectada porque este tipo de refrigeración termoeléctrica consume muy poco. Por otro lado, al conectarlo a la red eléctrica y a sus 220 voltios, la energía creada será limitada. Por lo tanto, esta tecnología sólo será adecuada para pequeñas vinotecas, generalmente de hasta 18 o incluso 24 botellas.

Vinotecas de vino con refrigeración por compresión de vapor

La tecnología de enfriamiento por compresión de vapor es la que se usa comúnmente en los refrigeradores tradicionales. Por lo tanto, es una tecnología de enfriamiento más antigua que la termoeléctrica y es más adecuada para enfriar grandes volúmenes. La potencia desarrollada es mucho mayor, permitiendo un enfriamiento más rápido y mayores volúmenes.

Los enfriadores de compresión de vapor funcionan sólo con el aire dentro de la vinoteca. Por lo tanto, son perfectamente independientes de la temperatura del aire fuera de la vinoteca. Por otro lado, generalmente serán más ruidosos que los refrigeradores termoeléctricos. Aunque esto no es así en el 100% de los casos, dependiendo de dónde quieras poner la vinoteca, presta atención a su ruido de funcionamiento.

Sobre el vino

El vino es una bebida alcohólica obtenida de la fermentación de las uvas. Algunos tipos diferentes de vino están hechos de frutas y plantas (como el vino de nuez). Pero ese no es el punto. Sólo hablaremos del vino de uva. El vino más antiguo de la historia fue descubierto en China y se estima en 6900 AC. La evidencia más antigua de la existencia de una vinoteca que produce vino fue descubierta en Armenia y había existido en el 4000 AC.

Es más recientemente, entre el 1000 y el 100 A.C. que los fenicios y luego los romanos desarrollaron el vino alrededor del Mar Mediterráneo. Los romanos desarrollaron el cultivo de la uva hasta la caída del Imperio Romano, alrededor del año 450 DC.

El Château de Goulaine, situado en el valle del Loira, contiene la producción de vino más antigua aún en funcionamiento. Ahora ha estado en existencia por más de 1000 años. El vino se desarrolló ampliamente durante las epidemias de peste negra que asolaron Europa y mataron a más del 60% de la población. En ese momento era más seguro beber vino mientras el agua transmitía la epidemia.

Los españoles y los portugueses llevaron vino y uvas en sus viajes a América, mientras que los ingleses lo importaron mucho más tarde a Australia y Nueva Zelanda.

Clasificación de los vinos

Los vinos se clasifican principalmente en dos tipos diferentes: Vinos tintos y blancos.

El vino tinto

El vino tinto será más recomendado con carnes de carácter como el cordero y la carne de vacuno. Generalmente tendrá un sabor bastante fuerte a uvas maduras, puede tener algunos toques de arándano o ciruela dependiendo de la variedad de la uva. Algunos incluso tendrán un regusto a menta, especias o chocolate, lo que aporta un excelente toque original.

Las dos variedades de vino tinto más comunes son el Cabernet Sauvignon y el Pinot Noir. El Cabernet Sauvignon es un vino fuerte que realmente mejora con la edad. Será ideal para guardarlo en una vinoteca. Generalmente tiene aromas de ciruelas y moras.

El Pinot Noir es más dulce. Su sabor es más parecido al de las frutas rojas, como fresas, frambuesas y a veces grosellas. A medida que envejece, a menudo desarrolla un sabor asociado a la tierra, como el sabor de los hongos. El Pinot Noir puede asociarse con las aves de corral e incluso con ciertos peces como el salmón.

La concentración de alcohol del vino tinto es generalmente más alta que la del vino blanco.

Vino blanco

El sabor afrutado del vino blanco es generalmente bastante fácil de detectar, tanto si se ha elegido un vino seco como uno menos seco. Las frutas a las que sabe son frutas tropicales en climas cálidos y manzana, pera y limón en climas más fríos. El envejecimiento en barriles les da un sabor a miel muy apreciable.

El vino blanco será perfecto para degustar mariscos, especialmente mejillones y ostras. La variedad de uva Sauvignon Blanc va bien con cualquier tipo de comida: desde pasta a mariscos, risotto o aves de corral. El Pinot Gris será perfecto para platos de aves de corral y cerdo. También combinará muy bien con la comida picante.

Su concentración de alcohol es generalmente menor que la del vino tinto.

La sensibilidad del vino

El vino, una vez embotellado, es principalmente sensible a los siguientes factores:

  • Temperatura: Dependiendo del tipo de vino, los expertos sugieren una temperatura entre 6 y 14 grados centígrados. El vino también es sensible a las variaciones de temperatura, por lo que es importante que el vino se almacene a una temperatura constante.
  • Luz: No hay luz directa en una botella de vino.
  • Humedad: Un grado mínimo de humedad es esencial para la conservación del vino y su calidad. Si el corcho se seca demasiado, el aire entrará en la botella. Este aire reaccionará con el vino para oxidarlo, lo que reducirá claramente la calidad del vino.

La vinoteca se hace popular

Ayudado en parte por la gran exposición en las redes sociales como Youtube, o los blogs gastronómicos, así como por la aparición de vinos asequibles de buenas fincas, el mercado de probadores de vino ha sido testigo de una explosión en los últimos años. De hecho, una nueva pasión está seduciendo a más y más amantes del vino: para estos expertos en degustación de vinos, la experiencia del vino representa mucho más que abrir una botella de vino y disfrutar de la copa.

Gracias a la aparición de numerosos accesorios en el mercado del vino, especialmente en las vinotecas, los antiguos amantes del vino se están convirtiendo en verdaderos amantes del vino. La vinoteca, en particular, aporta un nuevo encanto a la casa del entusiasta. Además del espacio de almacenamiento que ofrece al usuario, la vinoteca se convierte en un verdadero mueble decorativo. Y esto, a la vez que ofrece temperaturas ideales para mantener las mejores botellas para un sabor óptimo.

Los diferentes tipos de vinotecas también se vuelven cada vez más baratos, lo que les permite atraer a un público más amplio de amantes del vino. Hace sólo unos años, el almacenamiento de vino no era accesible a todo el mundo. De hecho, la única manera era invertir una gran cantidad de dinero para construir una vinoteca integrada, generalmente ubicada en el sótano de la casa. El advenimiento y la popularidad de las vinotecas de vino, que siguen creciendo en popularidad, han logrado salvar la brecha entre el amor al vino y el gran presupuesto para invertir, dando a muchos amantes del vino la oportunidad de ir más allá de un cierto punto y llevar su entusiasmo por el vino aún más lejos.

Conclusión – ¿Por qué comprar una vinoteca de vino?

Como un entusiasta del vino que se toma esto muy en serio (¡porque es serio!), rápidamente entendiste que dejar una botella al aire libre y guardarla en la nevera no son soluciones ideales. Imposible.

Así que estás buscando una vinoteca que pueda almacenar los diferentes vinos y permitir que mejoren con el tiempo. Tanto si busca una forma de mejorar el vino, como si quiere tener una botella de vino lista a la temperatura ideal en todo momento, la inversión en una vinoteca valdrá la pena a largo plazo. El placer que da una buena vinoteca es muy importante.

Si se da un paseo por las diferentes pruebas de la vinoteca, se habrá dado cuenta de que hay diferentes tipos de vinoteca. En general, las vinotecas pueden clasificarse según varios ejes, que son los siguientes:

  • Tamaño y capacidad: Hay mini vinotecas de vino y vinotecas normales o grandes.
  • Número de zonas de temperatura: Algunas vinotecas tienen dos zonas independientes con diferentes temperaturas en cada zona.
  • Tecnología de refrigeración: Termoeléctrica o compresión de vapor.
  • Integración en la casa: Hablamos de vinoteca incorporada, vinoteca independiente o vinoteca de vinos.

Sea cual sea la compra que tenga en mente, esperamos haberle dado todos los parámetros para tomar la decisión correcta. Y encuentra la vinoteca que se adapte a tus necesidades. La elección es vasta y con tal presupuesto, no hay lugar para el error. Por lo tanto, será importante revisar y analizar todos los parámetros importantes.

Mucha gente no sabe lo suficiente sobre el vino como para considerar necesaria la compra de una vinoteca. Dicho esto, para algunos conocedores, la vinoteca es un activo indispensable. Si le das a tus botellas de vino las condiciones ideales para mejorar con el tiempo, obtendrás un vino fino y poderoso, mejor que cuando lo compraste.

Por eso hemos querido transmitirle todos los secretos de las vinotecas y también presentarle los mejores productos del mercado. El objetivo es que te decidas por ti mismo. Y que seleccione su mejor vinoteca.

145,77€
disponible
1 Nuevo Desde 145,77€
Amazon.es
Envío gratuito
219,99€
disponible
1 Nuevo Desde 219,99€
Amazon.es
Envío gratuito
160,95€
disponible
1 Nuevo Desde 160,95€
1 Usado Desde 131,13€
Amazon.es
Envío gratuito
359,00€
482,00
disponible
4 Nuevo Desde 356,51€
1 Usado Desde 314,87€
Amazon.es
149,95€
199,93
disponible
1 Nuevo Desde 149,95€
1 Usado Desde 139,59€
Amazon.es
Envío gratuito
Última actualización: noviembre 9, 2021 3:20 pm
/* */